现在经常会看到很多美容行业相关的店铺，在正式开业之前，会提前一个星期甚至有的会提前一个月左右的时间做预售，包括美容院、健身房、瑜伽馆、舞蹈班等等。经营者通过试营业及预售的方式来了解周边目标受众的消费情况，从而在后期正式营业中合理制定经营管理策略以便于店铺长期发展。
新店开业，在正式营业之前，通过试营业预售有这样一些作用：试营业是店家的纠错阶段，通过试营业，店家可以通过营业期间消费者的消费情况更加明确店铺的定位，根据消费者的喜好制定出更好、更适用于长期发展的店铺营业时间、营业项目、特色消费项目、人员管理制度以及更加规范化更加受到顾客青睐的服务。
首先，试营业期间属于店家的纠错时间，通过试营业可以得到顾客更多的包容以及顾客对于不满之处的指正建议，有利于后期做出合理规范。
试营业期间，店家可以在以更优惠的价格吸引消费者上门消费额同时，收集所有消费顾客在享受服务后的体验。比如就美容院来说，可以询问顾客对于美容项目额服务体验感受、顾客平时的一些消费爱好、对于美容的需求程度，从而判断顾客基本情况，做好登记分析。
其次，通过试营业，可以摸清消费者的消费习惯，准确把控营业时间，节省人力物力成本，养精蓄锐，给消费者提供更好的服务。
试营业期间，统计消费者每次上门享受服务的时间规律，分别统计出一天、一个月当中哪个时间段上门的顾客数量最多。在正式营业之后，根据这一规律制定出店铺的作息时间表。这样既能合理安排员工的上班和休息时间，大限度的让员工得到更好的放松，保证上班之后能够给顾客提供好的服务；同时也可以避免资源的浪费。
最后，通过试营业期间的预售，可以暂时拓展一部分客源，为后期的稳定发展铺垫好道路。众所众知的是，对于一家新店而言，拓客是最困难也是对整体发展最为致命的问题。对于以美容院为主的美业店铺而言，通过试营业做促销活动，预售各种卡项暂时留住拓展更多的消费者，后期再用自己优质的服务来留住顾客，锁客升单，以保证店铺的正常运营。
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