皮肤干燥，毛孔粗大，肌肤龟裂，成了很多女性的烦恼。化妆品，护肤品的费用开支更加变的苦恼。上述现象，无论是油性或者是干性的皮肤都会发生。肌肤就好似一面镜子，随时都反映着身体状况。若要保持好的肌肤，除了名贵的护肤产品外，更应该注重内在身体的保养。蛋白质和维生素是必不可少，必须每天摄入，素食纤维亦是如此：
一、 莲藕——保持面部光泽
莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好，只需在粥中加入30公克的莲藕。
二、木耳——治疗便秘引起的肌肤粗糙
木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以，可多吃一些，木耳加枣子的煎汁，效果加倍。
三、 山芋——肌肤的润滑剂
山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干，更能促进新陈代谢美化肌肤。
四、芝麻——有益于干燥不光滑的肌肤
芝麻含丰富的亚油酸及维他命E，可改善末梢血管障碍，使肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶，肌肤会变好，有光泽。
五、 梅子——治疗角质化肌肤
梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果，自古即被视为宝贝。若用涂的，不只可治疗皮肤疾病，还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒，效果更好。2～3个咸梅干泡一杯清酒，只需泡一个星期。洗澡时，拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩，肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。
肌肤的保养注重外表的同时，更应该注重内在的营养的补充，这样才能达到很好的保养作用。每一种食物都会给肌肤带来不同的营养功效，把握好，便会让肌肤更加的细腻光滑。
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